Juustoa lakukastikkeella

Ohje & kuva: Tiina Rantanen

Ainekset

Camembert- tai Brie-juustoa

Halvan Wanhan ajan Premium lakuja

Tuoretta rosmariinia

Wanhan ajan lakukastike

1 pussi Halvan Wanhan ajan Premium lakuja

4 dl vettä

2-3 tähtianista

1/4 tl suolaa

Valmistusohje

Kuumenna lakritsit ja vesi kattilassa. Lisää tähtianikset. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes lakritsit ovat sulaneet. Tarvittaessa soseuta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

Pane camembert- tai brie-juusto tarjoiluvadille. Koristele juusto lakupaloilla, rosmariinilla ja hieman lämpimällä lakukastikkeella.