Salmiakkileivokset resepti

Ohje & kuvat: Elmeri Kallio

Ainekset

Pohja

  • 4 kananmunaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoja
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 3 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 1 prk Valion sitruunainen lakritsirahka

Koristelu

  • 4 dl Kuohukermaa
  • Ingmannin laktoositon salmiakkijäätelö
  • Halvan Suklaalaku Kuulat
  • Strösseleitä

Valmistusohje

  1. Pohja:
    Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
    Sekoita jauhot ja leivinjauhe sekä kaakao keskenään
    Sekoita jauhot munavaahtoseokseen
    Paista +225 C noin 6-8 minuuttia

  2. Täyte:
    Levitä rahka torttulevylle ja kierrä tortuksi.

  3. Koristelu:
    Vatkaa kerma ja sekoita puoleen kaakaojauhetta.
    Leikkaa torttu paloiksi ja pursota reunalle kaakaokermavaahtoa.
    Ja levitä päälle kerma -salmiakkijäätelöseosta.
    Koristele Halvan kuulilla ja strösseillä.