Pommix lakritsi-salmiakkimuffinsi resepti (L, G)

Ohje & kuva: Mirja Pakkanen

30 min.
12 annosta

Ainekset

  • 100g pehmeää margariini laktoositon
  • 2,5 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 1 dl laktoositon kerma
  • 2 dl vaalea gluteenitonta jauhoseosta Virtasalmen
  • 1 dl tummaa gluteenitonta jauhoseosta Virtasalmen
  • 1,5 dl gluteenitonta pullajauhoseosta Virtasalmen
  • 2 tl leivinjauhoa
  • 2 tl vanilliinisokeria
  • 100g pommix lakiritsi-salmiakkimakeisia rouhittuna

Valmistusohje

  1. Sekoita rasva, sokeri, munat ja kerma.
    Lisää kuivat aineet sekoitettuna.
    Sekoita taikina tasaiseksi älä vaivaa.
    Jaa taikina muffinsivuoilla vuorattuun muffinssipeltiin.

    Paista 200 C asteisessa uunissa keskitasolla noin 30 minuuttia.