Juustoa lakukastikkeella

Ohje & kuva: Tiina Rantanen

Ainekset

Wanhan ajan lakukastike

  • 1 pussi Halvan Wanhan ajan Premium lakuja
  • 4 dl vettä
  • 2-3 tähtianista
  • 1/4 tl suolaa

Valmistusohje

  1. Kuumenna lakritsit ja vesi kattilassa. Lisää tähtianikset. Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes lakritsit ovat sulaneet. Tarvittaessa soseuta kastike tasaiseksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

  2. Pane camembert- tai brie-juusto tarjoiluvadille. Koristele juusto lakupaloilla, rosmariinilla ja hieman lämpimällä lakukastikkeella.