Tiedotteet

Tiedote 29.5.2020

Vastuullisuus – hiilijalanjälki 25 % pienemmäksi

Panostamme kestävään kehitykseen vähentämällä päästöjä, käyttämällä ympäristöystävällisempiä pakkausmateriaaleja ja tehostamalla jätteiden kierrätystä seuraavilla toimenpiteillä:

• Tehostamme muovin käyttöä lisäämällä kierrätettävän muovin käyttöä.
• Vähennämme perinteisen muovin käyttöä siirtymällä puupohjaiseen, hiilineutraaliin muovin käyttöön.
• Olemme luopuneet kokonaan palmuöljyn käytöstä, koska öljypalmuviljelmiä varten raivataan sademetsiä.
• Tuotannon sivuvirroista tehdään rehua sioille.

Vuoden 2020 talven aikana toteutamme seuraavat energiakulutusta vähentävät toimenpiteet:

• Siirrymme tehtaan ja makeisten kuivaushuoneiden lämmityksessä kaukolämmön käyttöön.
• Otamme Led-valaistuksen käyttöön koko makeistehtaalla.
• Korvaamme ilmanvaihtokoneistot moderneilla, vähemmän energiaa kuluttavilla ja
• lämpöä talteen ottavilla koneistoilla.

Nämä toimenpiteet pienentävät makeistehtaan hiilijalanjälkeä noin 25 prosenttia. Hyvän työn ja vastuullisen toimintatavan kautta syntyy maailman parasta lakritsia ja salmiakkia Suomesta.

Huom! Emme käytä tuotteissamme atsovärejä.

Mediatiedote 29.4.2020                     

Kingis Bites – kunnianosoitus Suomen suosikkijäätelöille!

Jäätelöklassikot Kingis Original ja Kingis Salmiakki valloittavat nyt myös makeishyllyt.

Kingikset ovat Suomen rakastetuimpia jäätelöitä. Siksi meillä Candy Peoplella onkin suuri ilon ja ylpeyden aihe ilmoittaa, että olemme nyt tuoneet nämä ikisuosikit pakastealtaasta makeishyllyyn! Vielä erityisemmäksi lanseerauksen tekee se, että kyseessä on Candy Peoplen ensimmäinen varta vasten Suomen markkinoille kehitetty tuote.

Oy Halva Ab: Meillä on hieno tilaisuus olla yksinoikeudella mukana lanseeraamassa yhdessä Candy Peoplen kanssa Kingis jäätelöiden makuisia makeisia, joita ei Suomessa ole ennen nähty! Kyseessä on merkittävä innovaatio makeisalalla.

Pehmeät suklaan ja vaniljan sekä salmiakin ja vaniljan makuiset makeiset valmistetaan Ruotsissa, eikä kukaan Kingis-fani voi erehtyä niiden mausta.

Viimeisen parin vuoden aikana Candy People on luonut makeisversiot monista Ruotsin suosituimmista jäätelöistä, kuten Sandwich Original -keksijäätelöstä ja Calippo Cola -mehujäästä.

Kingis Bites Originalia ja Kingis Bites Salmiakkia saa 120 g:n pusseissa, joista riittää karkkia kavereillekin!

Candy Peoplen uudet karkkipussit ovat kaupoissa nyt!

Kingismakeisia on saatavilla hyvin varustetuista päivittäistavarakaupoista.

Lisätietoja:

Jean Karavokyros, toimitusjohtaja, p. 040 754 5456, jean.karavokyros@halva.fi

Tanja Mäntymäki, markkinointipäällikkö, p. 0400 183 311, tanja.mantymaki@halva.fi

Hiilijalanjälki kiinnostaa makeisten ostajia Halva haluaa irti öljystä. Vastuullisuus on noussut perheyritys Halvan tärkeimpien arvojen joukkoon. Se on yksi syy siihen, miksi Halvan makeistehtaassa toteutetaan nyt laaja energiaremontti.
Suomessa on satoja suuria kiinteistöjä ja tuotantolaitoksia, joita lämmitetään edelleen öljyllä. Makeisvalmistaja Halva ei enää halua kuulua tähän joukkoon.
Halvan tavoitteena on, että sen tuotannon päästöt ja hiilijalanjälki pienenevät selvästi. Pitäjänmäellä sijaitsevan lakritsi- ja salmiakkitehtaan energiaremontti leikkaa neljänneksen tuotannon hiilijalanjäljestä. Lisäksi Halva suunnittelee pakkaavansa jatkossa maailman parhaat lakritsinsa kierrätysmuovista tai jopa sellupohjaisesta muovista tehtyihin pakkauksiin.
”Meille on tärkeää, että vastuullisuus näkyy muuallakin kuin puheissa ja tavoitteissa. Haluamme päästä näiden asioiden kanssa ripeästi liikkeelle”, kertoo Halvan toimitusjohtaja Jean Karavokyros.
Halva valmistaa kaikki lakritsinsa ja salmiakkinsa Helsingin Pitäjänmäellä. Alun perin vuonna 1956 rakennettua tehdasta on laajennettu vuosien varrella useaan otteeseen.
Tehdasta on näihin päiviin saakka lämmitetty öljyllä. Nyt alkavassa energiaremontissa öljy korvataan kaukolämmöllä. Samalla valaistus ja ilmanvaihto modernisoidaan ja lämpöä otetaan aiempaa enemmän talteen.
Halvan tehtaan energiaremontin toteuttaa LeaseGreen, jonka laskelmien mukaan energiatehokkuustoimenpiteet pienentävät makeistehtaan hiilijalanjälkeä 23 prosenttia. Investointi maksaa itsensä takaisin alle neljässä vuodessa.
Jean Karavokyros myöntää, että kustannustehokkuudella on merkitystä. Silti hiilijalanjäljen pienentyminen on henkilökohtaisesti hänelle ja myös yritykselle kaikkein tärkeintä. Karavokyroksen mukaan vastuullisuus ja ympäristökuormituksen vähentäminen ovat ehdoton edellytys sille, että yritykset voivat jatkossa toimia.
”Mitä nopeammin saamme tehtyä vastuullisuutta parantavia konkreettisia toimenpiteitä, sen parempi. Siitä on myös kaupallista hyötyä, jos olemme näissä asioissa muita edellä”, Karavokyros kertoo.
Halvalla on huomattu, että nuoremmat kuluttajat ovat entistä tarkempia siinä, että he ostavat vastuullisesti tuotettuja tuotteita. He tutkivat yrityksen taustoja ennen ostopäätöksiä.
”Tämä näkyy myös karkkihyllyllä. Siksi on äärimmäisen tärkeää, että yrityksen tausta ja perusta ovat kunnossa.”

Lämpimät kesät eivät ole poikkeuksia
Karkkien tekeminen on lämmintä työtä. Lakritsipadat ja karkkimassan kuivaamiseen käytettävät kuivatushuoneet luovuttavat ympärilleen paljon lämpöä.
Salmiakkimassa valetaan maissilautoihin tehtyihin kuvioihin, minkä jälkeen laudat viedään kuivumaan. Erillisissä kuivaushuoneissa on noin 60 astetta lämmintä. Lämmön ansiosta salmiakkien rakenne muuttuu muutamassa vuorokaudessa oikeanlaiseksi.
Lakritsi puolestaan valmistetaan keittämällä. Valmis taikina puristetaan muotoonsa, jäähdytetään ja leikataan palasiksi.
”Erityisesti kesäisin olosuhteet ovat välillä haastavia, kun meidän toiminta tuottaa niin paljon lämpöä”, toimitusjohtaja Karavokyros kertoo.
”Henkilökunnan hyvinvointi ja työskentelyolosuhteet ovat meille erityisen tärkeitä. Siksi on hienoa, että energiaremontti pienentää tuotannon lämpökuormaa ja parantaa tuotannon olosuhteita.”
Jean Karavokyroksen kaima perusti lähes 90 vuotta sitten veljensä Michaelin kanssa makeistehtaan, joka valmisti halvaa perinteisen reseptin mukaan. Muutamia vuosia myöhemmin valikoimiin tuli muitakin makeisia. Nykyisin Halva on Pohjoismaiden johtavia lakritsinvalmistajia, ja noin kolmannes sen tekemistä lakritsi- ja salmiakkimakeisista menee vientiin.
Karavokyros kiittelee hyvin alkanutta yhteistyötä LeaseGreenin kanssa.
”Suunnittelu ja yhteistyö ovat menneet sujuvasti. Prosessi on ollut kokonaisvaltaisesti erittäin toimiva – ja olemme tavanneet suunnittelijoiden kanssa riittävän usein.”
Monessa osassa rakennetuissa kiinteistöissä on usein haasteena se, että talosta löytyy monenlaista tekniikkaa, joka ei toimi yhteen parhaalla mahdollisella tavalla. Se on suunnittelijoille tuttua.
”Ensi töiksemme me menimme lämmönjakohuoneeseen ja selvitimme putkia seuraamalla, minne kaikki haarat päätyvät. Kokonaiskuvan saaminen vaati tavallista enemmän työtä,” kertoo suunnittelua johtanut projektipäällikkö Sanna Mattila LeaseGreeniltä.
”Jatkossa kiinteistön olosuhteiden hallinta on paljon helpompaa, kun monet toiminnot automatisoituvat. Aikaisemmin kaikkien järjestelmien ohjaus on toteutettu yksikkösäätimillä, joiden asetuksia on muutettu henkilökunnan kommenttien ja huoltomiesten omien aikataulutusten mukaan.”
LeaseGreenin toimitusjohtaja Tomi Mäkipelto pitää Halvan asennetta arvokkaana. Hän uskoo, että Halvan tuotanto on mahdollista muuttaa kokonaan hiilivapaaksi.
”Halvan makeistehtaan energiaremontti on ollut meille kiinnostava ja haastava projekti. Olemme päässeet hyödyntämään meidän suunnittelijoiden laajaa kiinteistö- ja prosessitekniikan osaamista”, Mäkipelto sanoo.
”On harvinaista, että meidän energiaremonttikohteessa otetaan käyttöön kaukolämpö. Kuten Halvan tapaus osoittaa, että kaukolämpö on joissakin kohteissa oikein hyvä lämmitysmuoto.”
Lisätietoja

Toimitusjohtaja Jean Karavokyros, Halva, +358 40 754 5456
Toimitusjohtaja Tomi Mäkipelto, LeaseGreen, +358 50 370 4092

Mediatiedote 14.6.2018

Halvan uusi Tuorelaku on vegaaninen lähiruoka

Nyt Halvan maailman parasta lakua saa myös sataprosenttisen tuoreena! Pitäjänmäellä perinteistä lakritsia aina vuodesta 1951 saakka valmistanut Oy Halva Ab tuo kesäkuussa pääkaupunkiseudun K-ryhmän myymälöihin takuulla tuoretta lakritsia. Uusi Tuorelaku on luonnollinen, täysin lisäaineeton ja vegaaninen – ja enintään 30 päivää aiemmin valmistettu.

Kaikki muistavat, miten ihanan pehmeää on tuore, vastavalmistettu laku. Täysin tuore lakritsi on kuitenkin tänä päivänä harvinaisuus, koska lakritsi on melko pitkään säilyvä tuote, jota valmistetaan varastoon, jolloin logistisen ketjun nopeudelle ei ole erityisvaatimuksia kuten tuoretuotteiden kohdalla.

Halvan perinteisten lakritsien rinnalle tuleva tuorelaku on myynnissä pääkaupunkiseudun K-ryhmän myymälöistä kesäkuusta alkaen. 200 gramman kokoinen pussi sisältää taatusti tuoretta ja pehmeää lakua, jossa maku on voimakkaampi kuin tavallisessa lakussa. Tuorelakua ostaessaan asiakas voi olla aina varma, että laku on suussa sulavan pehmeää. Tuoreen pehmeänä se säilyy vähintään 30 päivää. Luonnollisuuden lisäksi tuote on täysin vegaaninen. Tuorelaku löytyy kaupoista omasta myyntitelineestään kassojen tai makeishyllyjen läheltä.

Maailman parasta lakritsia Suomesta. Suomalainen perheyritys Oy Halva Ab on Pohjoismaiden johtavia lakritsinvalmistajia ja keskittynyt vahvasti lakritsin ja salmiakin valmistukseen. Halvan makeishistoria ja perinteet alkavat jo yli 87 vuoden takaa, 1930-luvulta.

Mediatiedote 11.6.2018

Ensimmäinen sirkkalaku kauppoihin kesäkuussa

Halvan uutuuslakussa maistuu – mutta ei näy – sirkka

Perinteinen suomalainen lakritsinvalmistaja Oy Halva Ab tuo markkinoille sekä Suomen että maailman ensimmäisen sirkkalakritsin. Sirkkalakun valmistuksessa käytetään sirkkajauhoa. Sirkkalaku tulee myyntiin K-ryhmän ruokakauppoihin kesäkuun aikana kautta maan.

Hyönteisraaka-aineen suosio kasvaa elintarviketeollisuudessa ja tulevaisuudessa hyönteisperäinen ravinto on arkipäivää myös länsimaissa. Sirkat ovatkin jo löytäneet tiensä moniin elintarvikkeisiin ja resepteihin.

– Inspiroiduimme sirkkajauhon mahdollisuuksista myös makeisteollisuudessa, ja haluamme olla etujoukoissa tarjoamassa kekseliäitä uutuuksia suomalaisille kuluttajille ja siksi päätimme kokeilla hyönteisraaka-ainetta lakritsinvalmistuksessa, kertoo Jean Karavokyros, Oy Halva Ab:n toimitusjohtaja.

Elintarvikekäyttöön tarkoitetun hyönteisraaka-aineen tuotanto on tällä hetkellä vielä melko pientä, mutta kasvaa vauhdilla myös Suomessa. Myös hinta on sen mukainen – kotisirkkajauho on Halvan tuotannon historian kallein raaka-aine.

– Sirkkalakussa käytettävä kotisirkkajauho on peräisin Hollannista, jossa kotisirkkojen kasvatus elintarvikekäyttöön ja raaka-aineen tuotanto on jo yleisempää kuin Suomessa. Tällä hetkellä kotimaisen sirkkajauhon tuotantomäärät eivät vielä vastaa kysyntään, mutta aiomme siirtyä kotimaiseen sirkkajauhoon heti, kun laadukasta raaka-ainetta on riittävästi tarjolla, Jean Karavokyros sanoo.

Neljässä kuukaudessa ideasta kaupan hyllyyn

Kesäkuun aikana K-ryhmän kauppoihin ilmestyvää Sirkkalakua on talven aikana testattu Halvan tuotekehityksessä ja tuotannossa. Tuotekehitysprosessi Pitäjänmäen makeistehtaalla Helsingissä on kuitenkin sujunut nopeasti: vain neljässä kuukaudessa idea sirkkalakusta on päätynyt kaupan hyllyyn. Haasteista suurin on ollut löytää oikea raaka-aineen toimittaja.

– Pienempänä toimijana olemme ketterä tuotekehityksessämme ja pystymme nopeasti viemään uusia asioita tuotantoon. Innostuimme vuodenvaihteessa maailmanlaajuisesti puhuttavasta hyönteisravinnosta ja halusimme kokeilla, miten sirkkajauholla voisi korvata lakritsimassan vehnäjauhoa. Pystymme korvaamaan tarvittaessa suuremmankin osuuden vehnäjauhosta sirkkajauholla, kunhan sirkkajauhon tuotantomäärät kasvavat ja hankintahinta laskee, Jean Karavokyros kertoo.

Sirkkajauho on huomattavasti karkeampaa kuin lakritsinvalmistuksessa perinteisesti käytetty hienoista hienoin vehnäjauho. Sirkkajauho muuttaa lakritsimassan koostumusta silti merkittävästi, mikä vaikuttaa tuotantoprosessiin. Sirkkajauhon osuus tuotteesta on 3 prosenttia.

– Karkeampi sirkkajauho tekee lakritsimassasta kovempaa ja kuivempaa, joten olemme joutuneet säätämään lakumassan raaka-aineita, jotta sirkkalakumassa kulkee tuotannossa sujuvasti, ja jotta lakritsituotteesta tulee pehmeää kuten aidon lakritsin pitää olla. Sirkkalaku on lopputuotteena hieman karkeapintaisempi kuin tavallinen laku – se muistuttaa ulkonäöltään hieman luonnonlakua. Sirkat ovat hyvin proteiinipitoisia, ja Sirkkalakussa onkin peräti 50 prosenttia enemmän proteiinia kuin tavallisessa lakussa, Jean Karavokyros kuvailee.

Entä miltäpä sirkkalaku maistuu?

– Maku edellä mennään aina, siispä Sirkkalaku on herkullista. Lakun maku on hieman miedompi, ja suutuntuma on luonnonlakun tapaan hieman kovempi. Sirkan maku tuo hieman pähkinäisen vivahteen.

Sirkkalakua on saatavana K-ryhmän myymälöistä kautta maan viikolta 25 alkaen.

Maailman parasta lakritsia Suomesta. Suomalainen perheyritys Oy Halva Ab on Pohjoismaiden johtavia lakritsinvalmistajia ja keskittynyt vahvasti lakritsin ja salmiakin valmistukseen. Halvan makeishistoria ja perinteet alkavat jo yli 87 vuoden takaa, 1930-luvulta.